Com larga experiencia na culinária mediterrânea, italiana, francesa e espanhola, o chef Fabrício Lemos é sem duvidas um dos melhores e mais renomados chefs de cozinha da Bahia. Nascido em Salvador, já percorreu diversas praças gastronômicas assinando o cardápio de restaurantes de redes luxuosas de hotéis. Em 2014 foi eleito melhor chef pela Revista Veja Comer & Beber. Comanda a cozinha do Restaurante Amado e tem sido notícia constante por criar um novo conceito de restaurante no Rio Vermelho, o Almendra. Com opções sofisticadas e preços bem baratos: com entradas à partir de 25 reais e sobremesas à partir de 15. Criatividade ao paladar que permite prestigiar a todos!