A moqueca é um legado deixado por portugueses, africanos e indígenas. Prato típico composto por frutos do mar: camarão, peixe e outros. Preparado com leite de coco, dendê e acompanhado por porções de feijão fradinho, arroz e farofa cai muito bem – e, ainda, marca a culinária forte de cá da terra do dendê. A Moqueca da Bahia foi eleita dentre um dos vinte melhores pratos de frutos do mar do mundo. Pois é, Brasil, tamo aí no cardápio internacional. Pra gringo ver e comer!!!
|Bem saudável
15/11/2024
