Taí uma coisa que não se pode faltar na gastronomia baiana quando o assunto é uma boa balada: bebidas típicas. Sempre tem uma ou outra barraca preparando uma ‘batida’ daquelas de virar o copo. Para alguns é mais conhecida como licor. Mas nenhum nome muda o que se é tradição antiga na Bahia e se espalhou por todo lugar. Não importa o nome que se dá. A difusão dos ingredientes só se nota mesmo pelo local ou no jeito de servir. A batida, mais conhecida como caipirinha, ganhou fama pelos quatro cantos do mundo. A mais tradicional é a de limão, mas outros sabores se tornaram populares entre a juventude. Nos restaurantes e bares mais tradicionais ela está inserida na carta de bebidas. E por aqui não poderia faltar, claro!
|Vai querer?
19/09/2024
