Bem… Não vai ser da noite pro dia. Primeiro passo é fazer um curso de gastronomia para se ter as noções básicas. Depois do curso, que é bom frisar que não transforma ninguém em chef, você vai precisar se dedicar bastante e fazer graduação para avançar nos conhecimentos. Precisa, antes de mais nada, amar o que faz e não ter agonia de ficar entre quatro paredes criando cardápios. A vantagem é que se pode atuar como chef de cozinha em hospitais, navios que fazem cruzeiros, hotéis, escolas públicas, universidades, além de restaurantes por todas as partes do mundo. No Brasil, onde mais se contrata chefs de cozinha é no nordeste.
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