Embalado na temporada junina, a vila temática e gastronômica mantendo a tradição nordestina viva, volta a funcionar esse mês no heliponto do Clube Espanhol. E nesse cenário que remete aos antigos e tradicionais festejos juninos, com projeto de arquitetura e decoração assinado por Neto Rabisco e Gabriela Rezende – a GASTRONOMIA é a atração principal. Opções das culinárias nordestina e mexicana estão presentes no cardápio elaborado por Mirella Ferreira. O menu oferece pratos com nomes que homenageiam a nossa cultura. Dentre eles, o MARIA BONITA [tiras de cupim fritas na manteiga, batata rústica com pimenta caiena e catchup artesanal]; o MOÇA FORMOSA [tiras de Frango empanado com batata canoa, molho cheddar e ketchup artesanal]; BARRIL DOBRADO [flauta de camarão com cream cheese]; ARRI ÉGUA [camarão ao molho 4 queijos no pão italiano e torradas]; MAINHA [Batata canoa, com molho aioli e crispy de bacon]; QUETÁ O FACHO [Batata frita com pimenta caiena]; QUEM ME DERA [6 CROQUETES DE CUMPIM] e VIXE [taça de camarão envolvida no azeite com purê de aipim tipo aligot].
|Tem Bão na Barra
20/01/2025
