Fica em uma área urbana na capital baiana, tendo bastante importância ambiental, histórica e religiosa. É um parque com trilhas famosas por terem sido usadas nas batalhas pela Independência do Brasil. São Bartolomeu é um parque com centenas de espécies vegetais e animais, incluindo floresta ombrófila, pântanos e manguezais. A represa está fora de operação desde 2013 e abastecida de água grande parte da população suburbana.
Em 1995, o Parque São Bartolomeu ou Parque das Cachoeiras foi reconhecido pela Unesco como importante reserva de biosfera da mata atlântica. Há dois anos ganhou um espaço de lazer com esculturas e instalações para eventos culturais e esportivos, após relocar várias famílias que moravam em habitações no parque. São várias e lindas as cachoeiras, que em 1910 foram cartões postais. É um lugar imperdível para se conhecer.
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