O Sagaz Tapas e Pintxos, no Rio Vermelho, pilotado pelo chef Gabriel Lobo, também vai funcionar em horário especial no carnaval. Com toque espanhol no menu, o espaço abrirá apenas para almoço – quando normalmente abre só à noite – do próximo dia 23 à Quarta-Feira de Cinzas, sempre das 11h às 17h. O restaurante ainda traz mais uma novidade para a festa: quatro novos cortes de carne [T-bone, Bife Ancho, Picanha Uruguaia e Salmão] na brasa para até duas pessoas acompanhados de guarnições, com preços que vão caber no seu bolso tranquilamente. Foto by Angeluci Figueiredo.