Uma das grandes novidades da 14ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia Tempero no Forte é a Livraria Gastronômica, que será instalada no Hotel Via dos Corais, na Praia do Forte durante os dias 29 e 30 deste – sexta e sábado – aberta ao público das 10h às 22h. Com curadoria do jornalista gastronômico, editor e atual coordenador do Observatório da Gastronomia de São Paulo, André Boccato, a livraria reúne um acervo com mais de 80 títulos que estarão à venda no festival com preços especiais. Dentre os autores das obras, estão chefs como o paulistano Rodrigo Oliveira – dono do restaurante Mocotó, Morena Leite – do Capim Santo, Breno Lerner e Guta Chaves – autora do livro Expedições Gastronômicas. A livraria ainda disponibilizará réplicas de “Menus do século XIX”, do livro Banquetes do Imperador. [Foto acima em destaque by Adeilson Lisboa e Jamile Sena].
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